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会席料理はお酒と食事を楽しむための料理

春日井で法事を執り行うなら個室や掘りごたつのある
【旬彩遊膳ながなわ】で 〜会席料理はお酒と食事を楽しむための料理〜

知れば知るほど奥深い会席料理

知れば知るほど奥深い会席料理

「会席料理」と言えば、何かの行事ごとや旅行をした際などに宿泊施設で振る舞われる豪華な料理といったイメージがある方も多いでしょう。そんな会席料理の原点は、江戸時代中期に俳諧の連歌の席で提供された料理と言われています。

日本料理の基本とも言える「本膳料理」をベースに考案され、本膳料理ほどかしこまらずに楽しめる新しいスタイルを確立しました。また、会席料理はお酒と食事を楽しむことが本来の目的のため品数制限がなく、自由な配膳が出来るといった特徴があります。

そのため、お酒を最初に振る舞い、最後にご飯とお吸い物を振る舞うといった基本ルールがありますが、料理の配膳方法は場所(料亭やホテルなど)によって異なり、一度にすべての料理を配膳する「本膳風」や一品一品を順番に配膳する「懐石風」があります。

春日井で法事を執り行うなら掘りごたつのあるお店で

春日井で法事を執り行うなら掘りごたつのあるお店で

春日井法事を執り行うなら、春日井にある【旬彩遊膳ながなわ】をご利用下さい。【旬彩遊膳ながなわ】にある床暖房付きの掘りごたつの席は、少人数でも大人数(最大28名様まで)でもご利用頂けます。

少人数でご利用の場合は、プライベート空間を保つためにロールカーテンを使用して仕切りを作ることで、ゆっくりと落ち着いてお食事が出来ます。

その他にも、バリアフリー席、ガラスの階段で下りる人気の半地下の席、お一人様でのご利用も可能な広々としたカウンター席など様々なタイプのお席をご用意しております。

春日井の法事は個室で予約

春日井の法事を個室でのご予約でお考えの方は、【旬彩遊膳ながなわ】にご相談下さい。【旬彩遊膳ながなわ】では、法事をはじめ慶事、各種御宴会、ご家族でのお集まりの際に会席料理を提供しています。

お料理の品数も12品以上と多く、献立も旬の食材をふんだんに取り入れることで、その時期にしか味わうことの出来ない季節の味をご堪能頂けます。また、一品料理にも力を入れており、その品数は100種類を超えます。お酒を嗜む方には、希少価値の高いアルコールなども取り揃えていますので、是非ご利用下さい。

お役立ちコラム

春日井で法事を執り行うなら【旬彩遊膳ながなわ】へ

店舗名 旬彩遊膳ながなわ
所在地 〒486-0947 愛知県春日井市知多町2−51−3
TEL 0568-70-7602
URL http://shunsaiyuzennaganawa.hp.gogo.jp