和食が世界中で注目を集める理由

春日井で会席料理を味わうなら個室のある【旬彩遊膳ながなわ】へ
〜正月や慶事などで欠かせない和食が世界中で注目を集める理由〜

春日井で会席料理を提供している【旬彩遊膳ながなわ】が教える
和食が世界から高い評価を得ている理由

春日井で会席料理を提供している【旬彩遊膳ながなわ】が教える和食が世界から高い評価を得ている理由

春日井会席料理といえば【旬彩遊膳ながなわ】をご利用下さい。和食は私たち日本人にとって大切なものですが、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されたことで世界からも高い評価を得ています。

ではなぜ、ユネスコ無形文化遺産に登録でき、世界からも高い関心を集めているのでしょうか。その理由は主に4つ挙げられます。

1つ目は「優れた栄養バランス」です。和食の基本は“一汁三菜”であり、健康的な食生活において理想的な栄養バランスといわれています。旨味を上手く取り入れることで、動物性油脂の摂取を抑えられることも健康的な食生活に繋がっています。

2つ目は「新鮮な食材とそれを活かす技術」です。南北に長い日本には様々な自然が広がっており、各地で時期に応じて多様な食材が用いられています。また、その食材を活かす調理技術や調理道具も発達しています。

3つ目は「見た目の美しさ」です。和食は、味だけでなく盛り付け方や食器にもこだわります。
四季を感じさせる見た目も世界を魅了しているのです。

そして4つ目が「行事との関わり」です。正月やお盆などの行事には昔から和食が密接に関わってきました。和食は、家族や地域のコミュニティー・文化の発展にも貢献してきました。和食は、まさに日本が世界に誇れる食文化といえます。

春日井で会席料理を楽しむなら個室のある【旬彩遊膳ながなわ】で
〜正月や慶事の際にも最適!〜

春日井で会席料理を楽しむなら個室のある【旬彩遊膳ながなわ】で 〜正月や慶事の際にも最適!〜

春日井で会席料理を味わいたいという方は【旬彩遊膳ながなわ】へお越し下さい。旬のお料理はもちろん、希少価値の高いアルコールも取り揃えておりますので、存分に会席料理をご堪能頂けます。

ガラスの階段で下りる半地下のお席は最大8名様まで利用でき、個室の気分も味わえる人気のお席です。

正月や慶事など、ご家族やご親族で集まる際にも最適です。
春日井にある落ち着いた雰囲気の【旬彩遊膳ながなわ】で、会席料理とお酒を心ゆくまで堪能してみて下さい。

お役立ちコラム

春日井で会席料理を味わうなら【旬彩遊膳ながなわ】へ

店舗名 旬彩遊膳ながなわ
所在地 〒486-0947 愛知県春日井市知多町2−51−3
TEL 0568-70-7602
URL http://shunsaiyuzennaganawa.hp.gogo.jp